1 觀光農業景觀概述

觀光農業是以充分開發具有旅游價值的農業資源和農產品為前提，把農業生產、科技應用、藝術加工和游客參與融為一體的農業旅游活動。觀光農業園區常會建在離城市不遠的郊區，供城市居民休閑、采摘、游玩。觀光農業景觀是利用自然環境的優勢，結合當地的文化與風土人情，專門開辟一塊供人休閑娛樂、體驗大自然生活的地方。觀光農業景觀的建立大多是為了提供給在城市生活的人們釋放壓力、貼近大自然生活的場所，既能滿足人們的休閑需求，又能實現商家的經濟效益。

2 觀光農業景觀的結構

觀光農業景觀是集旅游、觀光、休閑、度假為一體的產物，包括自然環境景觀、田園觀光景觀、人工建設景觀、人文歷史景觀等結構。

2.1 自然環境景觀

自然景觀是觀光農業的主要結構。**的八達嶺長城、安徽黃山松柏、香山楓葉等都是靠大自然環境形成的觀光景觀。我國各地都有不同特色的自然景觀，天然形成的山水、地貌特色決定了自然景觀的形成。山區、平原、盆地地理環境的不同，會形成不同風格的自然景觀，南北省市由于氣候、溫度的差別，也會構成不同特色的景觀。例如，新疆的沙漠、江南的旅游小鎮、三亞的海島等都是因地域、氣溫、濕度等要素不

同形成的自然環境景觀。

2.2 田園觀光景觀

觀光農業園景觀以農業景觀為特色，因而以農業為依托而形成的田園景觀，成了觀光農業園景觀的主要類型。這種具有田園特色的景觀又不同于都市中的公園景觀。公園景觀是以園林、河流等風光為主，田園景觀則是以最傳統的農業、農田、種植作物作為景觀的基底。田園景觀利用先進的種植手段培育各種花卉、蔬菜，向游客展示田園之美。此外，還會種植綠色天然的蔬菜、水果，供游玩的人體驗采摘、耕種的樂趣。林場、牧場、果園也是田園景觀的重要模式，近年來，野外宿營、動物喂養成為了田園景觀新的發展趨勢。

2.3 人工建設景觀

不是每個城市都有自然形成的農業觀光園，為滿足人們休閑、娛樂的需求，許多城市開始人工建設農業觀光景區。由專業的設計人員先行設計好觀光園，商家開始對現有的環境進行改造，建設特色的農田、建筑等景觀。這種人工建設的方式既要顯示當地的特色，又要貼近于原始自然的風貌，與農村的農業環境相結合，提高人們的觀光興趣。

2.4 歷史人文景觀

一棵樹就是一段歷史，一座建筑就是一座豐碑，一個古老的傳說也會帶來探究者的青睞。人文歷史景觀要建立在具有歷史文化特色的環境中。我國具有悠久的文化歷史，不同的省市都有不同的歷史人文景區。例如華北地區有很多有名的古鎮，**各地的游客為了歷史文化慕名而來，例如，喬家大院、平遙古城等。

3 觀光農業景觀的功能

3.1 保護生態環境

國家要求觀光農業景區要保護原始的生態自然，不能隨意破壞、改變天然形成的自然風貌。因此，維護生態環境，避免環境遭到破壞，成為了觀光農業園的首要功能，各種景觀修建的前提都要考慮生態因素。觀光旅游經濟要明確旅游地的資源優勢，揣摩人們的旅游需求，景觀建設的道路和風格要提前做好規劃，在開發自然環境的同時，合理地保護好生態壞境。

3.2 生產農作物

農業生態園區的設計要回歸自然，道路、石板、涼亭的建設都要盡量保持原有的生態性。農業觀光景區還是要以農業項目為主，許多景區利用地域優勢種植綠色的蔬菜、水果，供游人參觀、采摘，實現經濟效益。畜牧業也是當前農業觀光的重要項目，在特色的農家樂場所經?？梢钥吹缴B的家禽、喂養的牲畜。許多餐廳為展示綠色、天然的特性，由食客現場檢查，當場宰割家禽進行烹飪。生產、銷售農家土雞蛋、自家養殖的豬肉也成為了農業園區重要的生產功能。

3.3 實現社會效益

農業景觀園區為市場提供了天然的農產品，吸引游客游覽、參觀，拉動了當地經濟的發展。農業景觀園區的建設給許多無業、失業的人員提供了再次就業的機會，緩解了**社會人員的就業壓力。同時，農業景觀園區的位置通常會選擇城鄉交界處，拉近了城鄉距離。

4 結語

我國許多城市都在郊區建立了大量的觀光農業景區，以多樣化的形式為城市公眾提供了體驗農業文化的場所，使公眾獲得了**不同于城市公園景觀的體驗和認知。利用我國傳統農業的優勢，發揮觀光農業園區的自然優勢與景色特點，建設展現自然風光的景觀園區，可以實現農業的經濟價值與生態價值。